神戸在住イラストレーター杉本安希のブログ。アートなことと食べること。たべること、つくること、あるくことが好きです。わたしの目線から楽しいもの・美味しいものを気ままに更新。


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バナナフランベのタルト

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先日、ボックサンのご兄弟であるRICHFIELDのオーナーシェフのクッキングショーと言うものを見に行きました。
メニューはバナナフランベのタルト。
ショーというからにはインカムとかつけるのかと思ってたら目の前50センチくらいのところで作ってくれるじゃないですか。
全て目で覚えようと、近くを陣取ってしっかり拝見させていただきました☆
いやぁ〜、やっぱりプロは違うな、と。
ちょっとしたコツとか、配合とか手順・手つき等々、全てが全然違うわ〜と感心!
試食はもちろんめちゃうまでしたよん♪
寝坊して、慌てて出ていったので、これが朝食兼昼食。ケーキ。
プチバームクーヘンつき。
試食というのには恐れ多いケーキセットでした。
ごちそうさまでごじゃりました〜!!
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by bonita_bonita | 2007-12-18 22:27 | たべもの