神戸在住イラストレーター杉本安希のブログ。アートなことと食べること。たべること、つくること、あるくことが好きです。わたしの目線から楽しいもの・美味しいものを気ままに更新。


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ブリオッシュ・ア・テット

b0043757_1104819.jpg実はあんまりブリオッシュは好んで食べるパンではなく・・。
クロワッサンや、デニッシュなんかのバターたっぷりこってり系のパンも、好んでは選ばないのです。ついでにカレーパンやウィンナーパンなんかのおかずパンも選ばない。。何も入っていないか、チーズか、ブルーベリーか、ドライフルーツか、ガーリックかエピなんかのパンを好んで選びます。
しかし!自分で作ったら違うんちゃうやろか?と思って、ブリオッシュを作ってみました☆
バター&たまごの多さにビックリ!そしてバターもたまごも多いから、なかなか生地がまとまらない(;´_`;)軽い有酸素運動くらいこねたよ。
ブリオッシュ型など持っていないので、タルト型で代用。成形もなんかようわからなく、カメみたいになってしもた(笑)
でも・・・やっぱブリオッシュはブリオッシュやなー。
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by bonita_bonita | 2007-06-02 01:17 | たべもの