神戸在住イラストレーター杉本安希のブログ。アートなことと食べること。たべること、つくること、あるくことが好きです。わたしの目線から楽しいもの・美味しいものを気ままに更新。


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きみごろも

b0043757_0313041.jpgきみごろもという、奈良のお菓子をいただきました。
写真→の左上ひとつ少ないのは早速食べてしまったから。。食べてビックリきみごろも!
まったく存在を知らなかったので、食感にビックリしました。ふわふわ、とろとろ、しゅわしゅわ〜とトロけていきます。
どうも、メレンゲらしく、メレンゲに、卵黄を6面付けて焼いてる(簡単な説明^^;)なのですが、いや、でも、どうやったらメレンゲが真四角になるのか???
どうやって卵黄付けて焼くのか??と、疑問沸いて来る。。
サイズも仕様もきんつばっぽいのだけど、全く違う逸品でございました!
ごちそうさまでした☆
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by bonita_bonita | 2009-02-03 00:32 | たべもの