神戸在住イラストレーター杉本安希のブログ。アートなことと食べること。たべること、つくること、あるくことが好きです。わたしの目線から楽しいもの・美味しいものを気ままに更新。


by bonita_bonita
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スコーン

ロンドン帰りのユキが遊びに来てくれるというので、スコーンを作る。自分の中で落ち着いたレシピで作ろうと思ったら・・・なんか勘違いで途中で間違いに気づく。。。
もう、いっその事間違ったんやったら!と思って、かなり適当な配合で作ったらめちゃうまやったので、忘れないうちに覚え書き。
強力粉100g、薄力粉100g、バター50g、砂糖大さじ2、牛乳90ml、お塩ひとつまみ、BP小さじ2。
こんな感じで、写真は撮り忘れました〜。
9〜10個くらい作ったのに、完食してしまった。。
そして喋りまくってたらおなか減ってくる。
スコーンを作るコツは、触りすぎない事だわね☆
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by bonita_bonita | 2008-12-24 01:14 | レシピメモ